■本当にみんなが求める商品を!
広島かきについて、全国3,000人の方にお聞きしました。
インターネットで広島かきの販売をはじめるにあたり、まず私たちがしたことは“生活者の生の声”をお聞きする事でした。
『本当に欲しい商品を、本当に欲しい形でお届けしたい!!』そこで、”かき好き”の方々に参加していただき、いろいろな企画に挑戦しました!!
9月
「もらって嬉しい贈答セット企画」スタート
まずは「あなたが贈るなら、もらえるなら」を想定した「かきセット企画」を募集しました。
大反響を受けて、3000人アンケート開始
さらに、かきレシピを募集して「レシピ集」完成
冷凍シリーズの試食座談会実施
”かき好き”の方々から貴重なご意見をいただき納得のいく冷凍シリーズとなりました。
⇒
座談会の様子はコチラ
「海のミルク」の名を持つ牡蠣にはコレステロールを減少させる働きを持つタウリンの成分が多く含まれ肥満防止にも効果的だと言われています。この栄養素の高い牡蠣が「広島の特産物」である事はご存じでしたか?
| 回答 |
人数 |
はい |
2,490人 |
いいえ |
510人 |
合計 |
3,000人 |
家庭で牡蠣をどのように料理・調理しますか?
| 回答 |
人数 |
カキフライ |
1,785人 |
カキ鍋(鍋すき) |
431人 |
酢ガキ |
367人 |
カキ鍋(土手鍋) |
281人 |
蒸しガキ |
136人 |
合計 |
3,000人 |
こだわりギフトの中で贈りたいギフトはどれですか?
| 回答 |
人数 |
殻付きカキセット |
900人 |
土手鍋セット |
870人 |
かき祭りセット |
700人 |
広島じゃけんセット |
279人 |
フリージングセット |
176人 |
安芸津セット |
75人 |
合計 |
3,000人 |
我が家に贈ろう!の中で欲しいギフトはどれですか?
| 回答 |
人数 |
たっぷりセット |
834人 |
殻付きかきセット |
831人 |
かきフライパック |
633人 |
特選海域のかきセット |
374人 |
牡蠣フリージングセット |
328人 |
合計 |
3,000人 |
牡蠣セットと一緒に牡蠣料理レシピ集がつくとしたら、どのようなレシピがお望みですか?
| 回答 |
人数 |
簡単なレシピがカードになっていて実用的なもの |
983人 |
牡蠣の剥き方レクチャーもある初心者向け料理レシピ |
722人 |
1〜2人前の少量分のレシピが載ったもの |
362人 |
一般から広く募集して作る牡蠣アイデアレシピ集 |
329人 |
絵本仕立てで保存版になるようなかわいいレシピブック |
309人 |
プロの達人に学ぶ本格調理レシピメニュー |
289人 |
その他 |
6人 |
合計 |
3,000人 |
山下水産(株)がHPを立ち上げます。どんなコンテンツがあれば見たいと思われますか?
| 回答 |
人数 |
牡蠣の剥き方・食べ方情報 |
984人 |
牡蠣のレシピコンテスト (年に一度コンテスト写真で選んでもらったり、作った方の意見を募集) |
768人 |
牡蠣のことは何でも分かるよQ&A |
466人 |
牡蠣の成分や効能について |
285人 |
牡蠣の殻はこんな風にリサイクルできます。(投稿・提案) |
261人 |
みんなの牡蠣情報交換の場(BBS) |
139人 |
写真コンテスト(牡蠣を食べている写真や風景を応募) |
54人 |
製造者の紹介コーナー |
43人 |
合計 |
3,000人 |